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Brochettes de canard (natures ou marinés au curry)
Cuisson
* Au four : Préchauffer le four. Cuire 10min. Thermostat 6/7 - 180/200°C.
* Au barbecue ou à la plancha : Cuire 8 à 10min en les tournant régulièrement.
Accompagnements
Les brochettes au curry s'accommodent particulièrement avec du riz. Les brochettes natures peuvent être dégustées avec des pommes de terres; des pâtes; de la purée.